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大河网新年夜稀奇谋划

温暖跨年:感恩2015期待2016

编杞县小本生意者按

:回首2015年,已往的每一天都是值得感恩的过往;期待2016年,未来的所有日子都是值得期许的明天。2015-2016跨年夜,大河网派出壮大的采访队伍,在寒夜出发,与温暖偕行,深入各行各业,与小商贩、大学生、消防战士、金融白领一起,体验他们在寒夜中的辛勤工作和生涯,报道与梦想完全差别的人生百态。

大河网新年夜稀奇谋划之十六:做凉菜卖串串一对杞县伉俪在郑州的20年打拼

大河网讯“老板,太冷了,怎么不把棚子支起来?”

“目的太大,你明白。”

2015年12月31日晚10点左右,食客和老板的一席对话,把场景带到一处串串香的摊前。

20年郑州打拼,伉俪二人对生涯充满了信心。卖串串香8年换了4辆小吃车

在郑州市丰产路某个交织路口四周,一盏白炽灯,热气腾腾的铁皮小吃车,摆满种种串串,围着车摆放了几个凳子,车前围满了食客,这就是盛涛和妻子的串串香小摊。

确实,不久前老盛的串串摊就被没收。问及现在这个车子是从哪儿添置的,老盛不以为然地笑笑说:“庙李那儿要拆迁了,四处都是处理货,100块淘换来的。”

这个价钱廉价到令人难以置信,久在社会摸爬滚打的老盛狡黠而无奈地说,从2008年摆摊卖串串香至今,他已经换了4辆小吃车,缘故原由不言自明。

就在“猫和老鼠”的游戏中,老盛和妻子为后代逐渐在郑州打拼下了自己的家业。

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老盛和妻子在串串香摊前忙活。

伉俪二人从94年最先在郑州打拼

老盛属牛,今年43岁,开封杞县人。他在家里排行最小,上面有三个姐姐。别看他现在只是做小生意的老板,24岁那年他也是意气风发的大学生。老盛一边熟练地招呼着来吃串儿的主顾,添菜、煮面、加汤;一边对我们讲着20年前的往事。

上大学的时刻,盛涛与小他一岁的刘军凤经人介绍相识。“那会儿是94年,我在上学,她就已经在郑州创业打拼,我们都是杞县人。”问到谁追谁的问题,老盛哈哈大笑,爽快地说:“她比我有钱,我追的她!”

老盛的妻子腼腆、话不多,在我们与老盛交流的时刻,她就在一边专一拣串串,或者为要求加面的主顾扯面,自顾自忙碌着。

大学刚结业盛涛与刘军凤娶亲了,他和妻子在郑州都市乡村胜岗做起了卖凉菜的小生意。“那时刻卖凉菜还行,一份凉菜也不贵,最早的时刻卖一块钱一份,到厥后逐渐涨起来,卖到两块、三块……厥后到2008年,就改卖串串香了。”

时间已经靠近破晓,冬夜寒风刺骨,难抵食客的热情。来吃老盛家串串香的多是熟客,在记者和老盛交流的时刻,一个小伙子抢着说:“串儿香,味正,吃着得劲。在别家吃不出这样的味儿来。”

老盛和妻子每天晚上7点左右出摊,破晓一点收摊,两点左右休息,第二天中午12点起床去陈寨采购所需的菜品,下昼两点最先准备晚上出摊所需的一切食材。

吃串串儿的熟客说,老盛家的辣椒油很怪异。老盛说,他家的辣椒油是选用灯笼椒晒干研磨成面,再用油小火熬制一小时而成,固然别有一番滋味。

眼遇是啥?老盛和记者合影。

老盛的梦想:未来开一家汽配店

靠着卖凉菜、卖串串这样的小本生意,老盛和妻子2009年就在经七路四周买了属于自己的屋子,成为了真正的郑州人,满满的笑意映在老盛妻子的脸上,他们用自己的勤劳和智慧,换得了属于自己的温暖小家。

现在,老盛还谋划着一个开锁修锁的小铺,日间他去铺子里照看生意,晚上辅助妻子出摊。他们的儿子今年16岁,现在已经中专结业,女儿马上就12岁,正在上小学六年级。他们的小日子,扎实、富足、红火。

说到对未来的计划,老盛笑着摇摇头,却又认真地想了想说:“等未来攒够钱,就在这四周盘一个商铺做汽车配件的生意。”

“那你还会卖串串儿香吗?”

老盛摆摆手,指指自家的串串香小摊说:“你们也看见了,说实话,卖这个很辛劳。”

(孙华峰申华安艳鸽)

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